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Non solo tobiko..

Non è CAVIALE… perché? leggi l’articolo! Pillole di Cucina Cosa è il tobiko, e come si usa? La popolarità della cucina giapponese ha portato con sé la celebrità di tanti ingredienti che si affermano ormai come il tratto distintivo del sushi: primo tra tutti, il variopinto Tobiko. La parola giapponese Tobiko significa “uova di pesce…
